水培白掌在冬季的养护方法主要包括以下几点：

水培白掌的生长温度为5℃-30℃，在冬季室温应保持在5℃以上，避免低于此温度，以免影响其正常生长。

冬季光照减少，但白掌不需要很强的阳光，只需放置在散射光充足的位置即可满足其生长需求。

冬季每10-15天换水一次，换水时向盆中加入数滴水培花卉专用营养液，以提供必要的营养。

定期清理花盆内壁和根系上的青苔，以防青苔消耗水中的氧气，影响根系呼吸。

冬季每周喷施一次叶面肥，既能抵抗低温，又能为叶片提供营养，增加叶面光泽。

将水培白掌移入室内温暖的位置，如靠近暖气或空调的房间，以保证温度稳定。

在室内种植时，应选择通风较好的位置，以保持空气流通，避免因空气过于干燥而对白掌造成不利影响。

冬季水分蒸发较慢，可以减少浇水次数，但仍需保持盆土湿润。注意水温与室温相差不宜过大，以免刺激植株。

通过以上方法，可以有效帮助水培白掌度过冬季，保持其健康生长。