家庭种植荸荠可以按照以下步骤进行：

选择健康无病的荸荠种子，最好选择个大、芽饱满、无损伤的球茎。

将种荠放在苇垫上，每天浇水保湿，待长出3-4个侧芽时即可进行播种育苗。

选择疏松透气的沙壤土，施以腐熟有机肥和复合肥作为底肥。

可以在播种前深耕土壤，增加土壤的透气性，并施以三元复合肥、尿素、过磷酸钙、硫酸钾等肥料。

将催好芽的荸荠种荠播到土壤中，芽头朝上，深度约为1厘米，保持3-5厘米的株距和行距。

播种后，保持土壤湿润，可以搭建小拱棚避免强光暴晒。

当荸荠幼苗长到25-30厘米，有5-6个叶状茎时，进行定植。

定植时将中间剪去母株上的匍匐茎，去掉顶枝，保留25厘米高的叶状茎，行距40-50厘米，株距28-30厘米。

荸荠需要充足的水分，特别是在分蘖分株时段，要求充足的氮肥。

定期施肥，保持土壤湿润，促进幼苗成活和生长。

注意防治常见的病害如秆枯病、白粉病等，定期喷洒防治药剂。

虫害方面，可利用光诱捕法结合化学药剂进行防治。

在荸荠变为淡黄色时即可采收，注意不要碰损表皮以免流失果肉内的纤维质。

通过以上步骤，家庭可以成功种植出荸荠。建议选择适合当地气候和土壤条件的品种，并在种植过程中注意保持适宜的水分和养分供应，以及及时防治病虫害，以保证荸荠的健康生长和高产。