种植蚕豆苗的步骤如下：

选择成活率高、抗病率强的品种，可以在种子店直接购买。

挑选颗粒饱满、无病虫害的种子。

将选好的蚕豆种子放入清水中浸泡，水温保持在20-25℃为宜，浸泡时间一般为24-48小时，期间要换水2-3次。

浸泡好的种子捞出，用湿布包裹，放在温暖的地方进行催芽，温度保持在22-28℃，湿度保持在70%-80%。

种子露出白芽时即可进行播种。

将种子均匀地撒在准备好的土壤中，覆盖一层薄土，然后轻轻压实。

播种深度掌握在4-6公分左右，种植密度为株距15-20公分、行距25-30公分左右。

蚕豆苗喜欢光照，但也要避免强烈的直射光，选择半阴半阳的地方进行育苗。

保持土壤湿润是关键，但要注意水分不宜过多，以免造成种子腐烂。

蚕豆苗期的温度最好控制在15-25℃之间，过高或过低都会影响苗的生长。

在播种前，施足基肥，通常用农家肥或磷钾肥。

蚕豆开花期是需肥的高峰时期，所以在开花前做好充足追肥，可施加一些兑水的农家肥，幼苗长出叶子后，再次追施一次，在结果初期，可额外施加磷钾肥。

蚕豆苗在生长过程中，可能会受到病虫害的侵扰，常见的病害有霜霉病、锈病等，虫害有蚜虫、豆荚螟等。

防治方法包括农业防治（选择抗病品种、合理轮作、及时清除病残株）和化学防治（在病虫害发生初期，可以使用适量的农药进行防治）。

蚕豆结果之前会开三次花，在最后一次开花之前要进行整枝，留一两枝主干就可以了。

通过以上步骤，可以有效地种植出健壮的蚕豆苗。在实际操作中，还需根据当地的气候条件、土壤状况等因素进行适当调整，以确保蚕豆苗健康生长。