泥鳅的生长速度受多种因素影响，包括饲养条件、饲料质量和数量等。以下是一些关于泥鳅生长速度的信息：

刚孵化的泥鳅苗体长约0.3厘米，1个月后长到3.0厘米左右，半年后长到10厘米以上，第二年底最大个体长达20厘米。

泥鳅的生长季节约为5-10月，人工饲养条件下，养殖周期一般为3-4个月就可以上市。

在人工饲养条件下，泥鳅的生长速度较快，一般刚孵化的鳅苗，体长约0.3厘米，1个月后长到3.0厘米左右，半年后长到10厘米以上，第二年底最大个体长达20厘米。

自然环境中，泥鳅的生长速度较慢，刚孵出的泥鳅苗，一般体长3-4毫米，1个月后能长到2-3厘米；6个月可长到7厘米左右，体重3克左右。在生长10个月后，体长可达12厘米，体重10克左右。

泥鳅的生长速度主要取决于饲料的质量和数量。

品种、生长环境、天气和饲养条件等也会对泥鳅的生长速度产生影响。

综合以上信息，可以得出以下结论：

在人工饲养条件下，泥鳅的生长速度较快，一般3-4个月可以达到上市规格，半年后体长可达10厘米以上，第二年底最大个体长达20厘米。

自然环境中，泥鳅的生长速度较慢，生长周期较长，半年后体长可达7厘米左右，体重3克左右，10个月后体长可达12厘米，体重10克左右。

建议选择适合人工饲养的泥鳅品种，并提供高质量的饲料，以加快泥鳅的生长速度和提高养殖效益。