泥鳅的销售情况整体上是 相对较好的，但具体销售情况会受到多种因素的影响，如市场需求、价格波动、季节性、养殖成本和销售渠道等。以下是一些关键点：

泥鳅因其营养丰富、口感独特，受到消费者的喜爱。特别是在南方市场，泥鳅的需求量较大。

泥鳅的价格受季节影响较大。一般来说，大规格的泥鳅价格较高，且在不同季节价格会有较大波动。例如，某些时期批发价最高可达17-20元/斤，而某些时期则可能低至10元/斤左右。

泥鳅主要通过各级商贩从捕捉者手中收购，然后转手给批发商，最终到达消费者手中。销售渠道的畅通与否直接影响泥鳅的销售情况。

人工养殖泥鳅的技术水平对销售也有重要影响。通过引进优良鱼种和科学的养殖方法，可以提高泥鳅的产量和品质，从而增加销售收益。

泥鳅的供应具有季节性，主要在5至9月期间上市，其他时间则没有货可供。这种时间差也构成了泥鳅销售的一个优势。

环境污染导致野生泥鳅数量减少，而人工养殖的泥鳅则相对容易获得。因此，在环境污染较严重的地区，人工养殖的泥鳅销路可能更好。

综合来看，泥鳅的销售情况总体较好，但需要根据市场情况、价格波动、养殖技术等多方面因素进行综合考虑和决策。如果你打算从事泥鳅养殖或销售，建议先进行市场调查，了解当地消费者的需求和消费习惯，以便制定合适的经营策略。