养泥鳅 能赚钱，并且具有较好的经济效益。以下是一些关于养泥鳅盈利情况的具体分析：

养殖泥鳅的成本相对较低。根据不同的数据来源，每亩泥鳅养殖场地每年的租赁费大约为400到600元，饲料成本约为6000到7000元，网具费用约为400元，消毒药和渔药费用约为100元，水电费用约为200元，其他预备资金约为1000元。因此，养殖一亩泥鳅的基本投资约为1.6万到1.7万元。

泥鳅的售价较高。目前市场上泥鳅的价格约为每斤18元左右，如果每亩养殖池塘可产出2000斤泥鳅，那么每亩每年的总收入将达到36000元。扣除成本后，每亩每年的净利润约为1.9万元。

泥鳅市场需求量大，市场缺口较大。根据统计，泥鳅每年需求量在10-15万吨，但市场只能供应5-6万吨，市场缺口大，带动价格年年攀升。

泥鳅在国际市场上也有较大的需求，尤其是韩国和日本。

泥鳅的养殖周期较短，一般为100天左右，全国大部分地区一年可以养殖两季。

泥鳅的产量较高，一般亩产在2000斤以上，有的养殖户通过先进的养殖技术，可以实现更高的产量。

根据不同的养殖模式和成本，每亩泥鳅的纯利润可以达到53200元，甚至更高。

投资回报率较高，有的案例显示，投资回报率可以超过100%。

建议

市场调研：在决定养殖泥鳅之前，建议进行充分的市场调研，了解当地的市场需求、竞争情况以及泥鳅的价格走势。

技术掌握：养殖泥鳅需要一定的技术和经验，建议学习相关的养殖技术，并关注养殖过程中的疾病防治和水质管理。

成本控制：合理控制养殖成本，包括场地租赁、饲料、种苗、药物等费用，以提高养殖效益。

销售渠道：建立稳定的销售渠道，可以是通过批发市场、餐馆、农贸市场等，也可以考虑与大型企业合作，进行深加工和品牌推广。

综上所述，养泥鳅是一个具有较高经济效益的养殖项目，但成功的关键在于市场调研、技术掌握、成本控制和销售渠道的建立。