泥鳅养殖 是挣钱的，并且具有较高的经济效益。以下是一些关于泥鳅养殖盈利情况的详细分析：

生长周期短，盈利快：

泥鳅的生长周期一般为120~150天，这意味着养殖者可以在较短的时间内获得收益。

成活率高，病害少：

泥鳅具有较强的生命力，容易进行人工养殖，对水体要求不严格，因此病害发生几率较低，这进一步提高了养殖的成活率和盈利空间。

产量高：

在庭院养殖条件下，一般每100~200平方米的池塘可产泥鳅250~500千克，而在稻田养殖中，每亩稻田可产泥鳅50~100千克。

市场需求大：

泥鳅在城市中的需求量大，尤其是在餐馆和农贸市场上，价格较高且供不应求。

成本相对较低：

泥鳅的养殖成本相对较低，主要包括苗种、饲料、地租及水电等费用。以每斤泥鳅的批发价10.5元计算，毛利润可达0.8-1.2万元。

多种养殖方式：

泥鳅养殖方式多样，包括池塘养殖、稻田养殖等，投资者可以根据自身条件选择合适的养殖方式。

高利润：

根据不同的养殖方式和市场行情，泥鳅养殖的纯利润可以达到每亩3万元甚至更高。

综上所述，泥鳅养殖具有生长周期短、成活率高、产量高、市场需求大、成本相对较低和高利润等优点，因此是一个具有较高经济效益的养殖项目。然而，养殖泥鳅也需要注意水质管理、水温控制、病害防治和饲料投放等关键环节，以确保养殖过程的顺利进行和泥鳅的健康生长。