泥鳅的养殖时间受多种因素影响，包括养殖环境、水质、温度、饲料供给以及疾病防治等。以下是一些关键点：

河水养殖：如果使用河水养殖，泥鳅可以存活约30天。

清水养殖：在清水中，泥鳅的存活时间通常为15天左右。

纯净水养殖：在纯净水中，泥鳅最多只能存活7天。

淤泥中养殖：如果提供充足的淤泥，泥鳅的存活时间可以超过60天，甚至两个月以上。

生长速度：泥鳅在人工养殖条件下生长速度较快，通常在5~6个月内即可达到商品规格。

不喂食存活时间：在不喂食的情况下，泥鳅可以存活1周至1个月左右。

温度：泥鳅适宜的水温为22-28℃，水温在10℃以下或30℃以上时，泥鳅的活动明显减弱。

水质：泥鳅喜欢肥沃、腐殖质丰富的水体，并在淤泥中穿行生活休息。

疾病防治：及时的水质更换和疾病防治措施有助于提高泥鳅的生长速度和健康状况。

综合以上信息，可以得出以下结论：

在家庭养殖中，使用河水养殖泥鳅可以养30天左右，清水中15天，纯净水中7天，淤泥中则可持续养殖60天以上。

在人工养殖条件下，泥鳅的生长速度较快，通常在5~6个月内达到商品规格。

无论何种养殖方式，保持适宜的水温、水质和及时的水质更换是确保泥鳅健康存活的关键。

建议根据具体的养殖条件和环境，选择合适的养殖方法，并定期检查水质和泥鳅的健康状况，以确保其最佳的生长和存活。