基围虾（通常指刀额新对虾或近缘对虾品种）是一种经济价值较高的海水养殖虾类，适应性强且生长周期短。以下是其养殖的关键技术和管理要点：

一、养殖环境准备

1. 池塘选址

选择水源充足、水质清洁（无工业污染）、盐度适宜（基围虾可适应盐度5‰25‰，淡化苗可适应淡水）的区域。

池塘面积以25亩为宜，水深1.21.5米，底部平坦且略向排水口倾斜，方便换水。

2. 清塘消毒

放苗前1520天排干水，暴晒池底，清除淤泥和杂草。

用生石灰（100150公斤/亩）或漂白粉（2030公斤/亩）全池泼洒消毒，杀灭病原体和敌害生物。

3. 进水与肥水

进水时用80目筛网过滤，防止杂鱼、卵等进入。

施有机肥（如发酵鸡粪）或无机肥（尿素+磷肥）培育浮游生物，使水色呈黄绿色或浅褐色，透明度3040厘米。

二、苗种选择与放养

1. 虾苗选择

选择规格整齐、活力强、体表无伤的虾苗（体长0.81.2厘米）。

若在淡水区域养殖，需选择经淡化处理的虾苗（盐度逐步降至接近养殖水体）。

2. 放养密度

单养模式：每亩放苗35万尾（根据池塘条件和水质调整）。

混养模式：与草鱼、鲢鱼等搭配，每亩放苗12万尾。

3. 放苗注意事项

水温稳定在18℃以上（最适生长温度2530℃），避免温差过大。

放苗前试水：取少量虾苗放入池内网箱，观察24小时存活率＞90%再放苗。

放苗时先将苗袋漂浮于池中调温，待袋内外水温一致后缓解放入。

三、日常管理

1. 水质调控

溶氧量：保持≥5mg/L，配备增氧机（晴天中午开，阴雨凌晨开）。

pH值：控制在7.88.6，过高用乳酸菌调节，过低用生石灰调节。

定期换水：前期每710天换水20%，中后期每35天换水30%，避免大排大灌。

使用EM菌、芽孢杆菌等益生菌分解有机物，稳定水质。

2. 投喂管理

饲料选择：专用对虾配合饲料（蛋白质含量35%40%），搭配螺蛳、杂鱼等天然饵料。

投喂方法：

每日34次（清晨、傍晚为主），沿池边均匀投撒。

投喂量按虾体重的38%调整（幼虾期58%，成虾期35%），以12小时吃完为宜。

定期检查虾胃饱满度，根据天气、水质增减投喂量。

3. 巡塘与记录

每日早晚巡塘，观察虾的活动、摄食及水质变化。

记录水温、pH、溶氧、投喂量、死虾数量等，及时调整管理措施。

四、病害防治

1. 预防措施

定期全池泼洒生石灰（1015公斤/亩）或二氧化氯消毒。

在饲料中添加维生素C、免疫多糖等增强虾体抗病力。

避免过量投喂，减少残饵污染。

2. 常见病害处理

白斑病：停料，全池泼洒聚维酮碘（0.30.5ppm），内服氟苯尼考药饵。

红体病：改善水质，泼洒二氧化氯，投喂大蒜素+抗生素。

纤毛虫病：使用硫酸锌（0.51ppm）全池泼洒。

五、收获与上市

1. 捕捞时机

养殖周期一般为80100天，虾体长至812厘米、体重1015克时即可收获。

根据市场行情分批捕捞（地笼诱捕）或一次性排水收虾。

2. 注意事项

停食24小时后再捕捞，减少应激反应。

运输时保持低温（1518℃）和增氧，提高存活率。

六、混养与轮养模式

鱼虾混养：搭配滤食性鱼类（如鲢鱼、鳙鱼）控制浮游生物，提高综合效益。

轮养模式：冬季养殖其他耐低温品种（如罗非鱼），避免池塘闲置。

通过科学管理水质、合理投喂和严格防控疾病，基围虾养殖成功率较高，需结合当地环境灵活调整技术细节。