元蘑的种植方法主要包括以下几个步骤:
培养基的配制基本配方:木屑250千克,麦麸50千克,石灰粉10千克,拌匀堆闷2-5天后,加入豆饼粉10千克,过磷酸钙10千克,石膏粉5千克。
栽培料:可选择木屑、棉子壳、硬质秸秆等,配方比例和含水量需适当调整,pH值维持在5.5左右。
接种与培养接种:将菌种均匀撒入培养料中,然后装入塑料袋或瓶中,进行高压灭菌和常规培养。
培养:保持温度在5℃以上,棚温维持在8℃以上,注意光照强度和湿度,适时进行通风和水分管理。
出菇管理温度:元蘑适宜在8-15℃的温度下出菇,超过16℃后菌盖会变薄、变脆。
光照:出菇期间需要保持500勒克斯左右的光照强度。
湿度:保持适当的湿度,适时进行补水,但不可使袋内长期积水。
采收:在八分熟前进行采收,以保证商品性。
后期管理覆土:在菌丝长满后,进行覆土操作,厚度适中,以促进元蘑的生长发育。
病虫害防治:注意环境卫生和消毒,及时处理病虫害。
设施与设备设施:包括生产厂房、接种室、灭菌室、培养室、保鲜库、烘干室等。
设备:包括灭菌设备、接种设备、培养设备、加工设备等。
通过以上步骤,可以有效地进行元蘑的种植。建议选择适宜的栽培场地,确保温度、湿度、光照等环境条件符合元蘑的生长需求,并注意防治病虫害,以提高产量和品质。
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