要让石斛开花，需要综合考虑光照、水分、温度和施肥等因素。以下是一些具体的建议：

石斛喜欢半阴的环境，需要接受适量的太阳散光，避免强烈阳光直射。在春季和夏季，可以适当增加光照时间，以促进花芽的形成和花苞的分化。

石斛需要湿润的环境，但不耐积水。浇水应保持土壤略微湿润，避免过湿。在生长期，可以定期向叶片和空气中喷水，以增加空气湿度。

石斛适宜的生长温度为15~30℃，夜间温度最好在10~15℃之间。较大的昼夜温差有助于花芽的形成和开花。冬季应保持温度在5℃以上，以避免冻伤。

石斛耐贫瘠，但合理的施肥能促进其生长和开花。春季可以施用农家肥，掺入氮肥和河沙；冬季可以追施钙肥。在花苞形成前，可以适当施加磷钾肥，以促进花芽的分化和花苞的形成。

石斛喜欢高湿度的空气，理想湿度为60%到80%。在干燥的环境中使用加湿器或在石斛旁边放置盛水的托盘，可以有效增加空气湿度。

在生长期结束后，将石斛放在光照充足的地方养护，并适当修剪枝条，以去除病茎、弱茎和病根，促进新枝的生长和分布。

栽培2-3年后，应及时换盆，以提供根系足够的生长空间，促进后期的生长和开花。

通过以上方法，可以有效地促进石斛的开花。需要注意的是，石斛开花需要一定的时间和耐心，只有精心养护，才能使其茁壮成长并开出美丽的花朵。