石蛙的养殖周期 通常需要2-3年才能达到商品规格并可以出售。具体来说，如果是从幼蛙养殖到成蛙阶段，一般需要2年左右的时间。如果是从种蛙配种开始养殖，经历蝌蚪、幼蛙、成蛙阶段，那么一般需要3年左右的周期。

石蛙的生长周期较长，从幼蛙长成商品蛙通常需要两年半的时间。建议养殖石蛙一定要耐心照料，不要心急。此外，石蛙对水质和环境要求较高，喜欢生活在海拔600-1500米的大山里。

综上所述，石蛙的养殖周期较长，投资者和养殖户需要有足够的耐心和精力来进行管理和照料。