蚂蝗（水蛭）养殖是一项具有较高经济价值的特色农业项目，尤其在医药领域（如提取水蛭素）需求较大。以下是蚂蝗养殖的核心技术要点，供参考：

一、养殖前的准备

1. 品种选择

优先选择药用价值高、生长快、适应性强的品种，如宽体金线蛭（Whitmania pigra）或菲牛蛭（Hirudinaria manillensis），避免选择吸血性强的品种（如日本医蛭）。

2. 场地选择

水源：选择水质清洁、无污染、pH值6.5~7.5的淡水环境（如河流、池塘旁），需有稳定水源和排水系统。

环境：避风向阳，周边无农药、化工污染，可搭建遮阳网（夏季防高温）或保温棚（冬季防寒）。

3. 养殖池建设

水泥池：面积10~30平方米，池深0.8~1.2米，池底铺10~15厘米淤泥或腐殖土，池边设斜坡供蚂蝗栖息。

土池/稻田改造：需加高田埂（防逃），水深保持30~50厘米，种植水草（如水葫芦、浮萍）提供遮蔽。

防逃措施：池四周设60厘米高的光滑围栏（如塑料板、玻璃），防止蚂蝗逃逸。

二、种苗投放

1. 种苗来源

从正规养殖场购买人工驯化的种苗，避免野外捕捉（适应力差且可能携带病菌）。

种苗要求：体型健壮、无损伤，每斤约200~300条。

2. 投放密度

初期密度：每亩（约667平方米）投放5万~8万条幼蛭。

成蛭阶段：根据生长情况逐步分池，降低密度至每亩3万~5万条。

三、饲养管理

1. 饲料投喂

天然饵料：螺类（如福寿螺、田螺）是主要食物，需定期投喂活螺或螺肉。

动物血液：可用猪血、牛血等凝固后投喂（需定期清理残渣防污染）。

配合饲料：专用水蛭饲料或鱼粉+豆粕+维生素的混合饲料。

投喂频率：幼蛭每天1次，成蛭2~3天1次，以2小时内吃完为宜。

2. 水质管理

定期换水，保持水体透明度20~30厘米，溶解氧≥5mg/L。

每月用生石灰（10~15kg/亩）或EM菌调节水质，预防病害。

四、繁殖技术

1. 种蛭培育

选择2龄以上、体重≥20克的健康成蛭作为亲本，雌雄比例1:1。

产卵期（春夏季）提供湿润土壤或海绵供其产卵茧，每茧含幼蛭15~30条。

2. 孵化管理

将卵茧移至25~30℃环境中，湿度70%~80%，约15~20天孵化。

幼蛭初期投喂蛋黄水或微小浮游生物，1周后逐步过渡到螺肉。

五、病害防治

1. 常见病害

白点病（细菌感染）：用0.5ppm二氧化氯全池泼洒。

寄生虫病：定期用0.2ppm敌百虫药浴。

应激反应：避免水温、水质突变，补充维生素增强体质。

2. 天敌防控

防青蛙、鸟类、蛇类捕食，设置防护网，定期巡查。

六、收获与加工

1. 收获时机

养殖8~10个月后，蚂蝗体重达15~20克即可采收。

方法：用动物血诱捕，或排干池水集中收集。

2. 加工处理

活体销售：清洗后暂养于清水池，保持活力。

干制品：用细绳穿挂晾干，或60℃以下低温烘干。

七、注意事项

1. 蚂蝗对农药、重金属敏感，严禁使用污染水源。

2. 养殖需办理相关许可证（如野生动物驯养繁殖许可证）。

3. 市场波动较大，建议提前签订收购协议，降低风险。

通过科学管理，蚂蝗养殖周期约1年，每亩年利润可达3万~5万元。建议新手先小规模试养，掌握技术后再扩大规模。