养殖黄骨鱼（通常指黄颡鱼，俗称黄辣丁、昂刺鱼）需要综合考虑水质、饲料、病害防治等多方面因素。以下是养殖黄颡鱼的关键技术要点：

一、池塘条件

1. 选址与修建

选择水源充足、水质清新（无污染）、排灌方便的池塘，面积以35亩为宜，水深1.52米。

池底平坦，淤泥厚度不超过15厘米，四周需设置防逃网。

放养前彻底清塘：用生石灰（100150公斤/亩）或漂白粉消毒，杀灭病原体和野杂鱼。

2. 水质调控

水质要求：pH值6.88.5，溶解氧≥5mg/L，氨氮＜0.2mg/L，亚硝酸盐＜0.01mg/L。

定期加注新水，每1015天换水1/3，高温季节可安装增氧机，保持水体溶氧充足。

二、鱼种放养

1. 鱼种选择

选择规格整齐（35厘米）、体表无伤、活力强的健康鱼苗。

放养前用3%5%食盐水浸泡消毒510分钟，或使用高锰酸钾溶液药浴。

2. 放养密度

主养模式：每亩放养35厘米鱼苗800010000尾，搭配鲢鳙鱼（50100尾/亩）调节水质。

混养模式：每亩放养黄颡鱼500800尾，搭配草鱼、鲫鱼等，避免与肉食性鱼类混养。

三、饲料管理

1. 饲料选择

黄颡鱼为杂食偏肉食性鱼类，需投喂高蛋白饲料（粗蛋白≥40%），可选择专用膨化配合饲料或自配饲料（鱼粉、豆粕、玉米粉等）。

补充动物性饵料：如冰鲜杂鱼、螺蛳肉等，降低成本并促进生长。

2. 投喂方法

遵循“定时、定点、定量、定质”原则，每日投喂23次（清晨和傍晚为主）。

日投喂量根据鱼体重调整：鱼苗阶段3%5%，成鱼阶段2%3%，视天气、水温、摄食情况灵活增减。

四、病害防治

1. 常见病害

细菌性疾病：如肠炎病、烂鳃病，可用二氧化氯或聚维酮碘全池泼洒，配合内服氟苯尼考。

寄生虫病：如车轮虫、指环虫，使用硫酸铜+硫酸亚铁合剂（5:2）或阿维菌素防治。

水霉病：鱼体受伤后易感染，可用食盐+小苏打合剂（各400g/m³）浸泡。

2. 预防措施

定期改底调水，每月使用EM菌、芽孢杆菌等微生物制剂改善水质。

避免鱼体受伤，捕捞和运输时操作轻柔。

及时捞出病死鱼，防止交叉感染。

五、日常管理

1. 巡塘观察

每天早晚巡塘，观察鱼群活动、摄食情况，检查有无浮头、病害迹象。

监测水质指标，定期检测pH、溶氧、氨氮等参数。

2. 生长记录

定期抽样测量鱼体长、体重，调整投喂量和养殖策略。

养殖周期通常为812个月，成鱼规格达100150克/尾即可上市。

六、捕捞与运输

1. 捕捞方法

采用拉网分批捕捞，或干塘集中捕捞，避免高温季节操作。

黄颡鱼硬刺易伤人，需戴手套操作。

2. 活鱼运输

停食24小时后运输，使用活水车或充氧袋，保持水温稳定。

注意事项

避免同类相残：黄颡鱼抢食能力弱，需保证饲料充足，避免规格差异过大。

水温控制：生长适温2228℃，低于15℃或高于32℃摄食减少，需调整管理措施。

混养禁忌：不可与鲤鱼、鲫鱼等底层杂食性鱼类大量混养，以免竞争资源。

结合科学管理和当地环境条件，黄颡鱼养殖成功率较高，亩产可达8001200公斤。建议初期小规模试养，积累经验后再扩大规模，并咨询当地水产技术推广部门获取针对性指导。