泥鳅的体重因其种类、生长环境、饲养方式等因素而有所不同。以下是一些关于泥鳅体重的信息：

泥鳅属于小型鱼类，体长约20厘米以内，成年的泥鳅体重最大可达100克。

在人工饲养条件下，泥鳅的体重可以达到10-15克，达到商品规格。

有报道显示，最大的泥鳅可以长到30厘米，体重达500克。

在特殊情况下，如台湾泥鳅，有记录显示其体重可达412.5克。

综合以上信息，可以得出泥鳅的体重范围较广，从几克到几百克不等，具体体重取决于多种因素。在自然环境中，泥鳅的体型相对较小，而在人工饲养条件下，通过科学的饲养管理，可以培养出较大个体的泥鳅。