买回的泥鳅可以通过以下步骤进行养殖：

选择一个合适的容器，如鱼缸或盆子。如果使用鱼缸，确保鱼缸深度足够，防止泥鳅跳出来。如果使用盆子，可以在盆上加上盖子。

在容器底部铺上一层干净的细砂石或底泥，以模拟其自然栖息地。

向容器中注入水，并确保水已消除氯气。可以使用自来水，但需提前暴晒一天或加入明矾。

定期更换水，保持水质清洁。换水频率根据泥鳅的数量和水质变化情况调整。

控制水温在22-28℃之间，以利于泥鳅的生长。

将泥鳅从购买地的环境中取出，放入准备好的容器中。在放入水族之前，先放在大盆中用清水浸泡一段时间，让其吐出所带的垃圾杂质。

注意不要将泥鳅与鳝鱼类一起混养。

确保水族中的过滤及增氧装置能够正常工作，提供流动的活水和充足的氧气。

可以在水族中放置一些水植，利用光合作用增加水的含氧量。

泥鳅是杂食性动物，可以投喂鱼虫、小虾、蚯蚓、米糠、鱼肉、动物内脏、豆饼豆渣等。

投喂量应根据泥鳅的体重和水温来控制，一般每天投喂两次，每次不要过多，以免造成食物浪费和水质变质。

定期观察泥鳅的行为和外观，如有异常表现及时处理。如出现疾病症状，应及时进行隔离治疗。

在饲料中添加一些预防疾病的添加剂，可以有效降低疾病发生的风险。

水温对泥鳅的生长影响较大。夏季高温时，可以使用遮阳网或水体增氧等方式调节水温；冬季低温时，可以加深水位或使用加热设备来提高水温。

通过以上步骤，可以为泥鳅提供一个适宜的养殖环境，确保其健康生长。