泥鳅的孵化时间受温度影响较大，以下是不同温度下的孵化时间：

最适水温为23-26℃，孵化时间约为40小时。

最佳水温为25℃，孵化时间约为2-3天。

适宜水温为20-28℃，最适水温为24-25℃，孵化时间随水温高低而不同，如水温25℃时，约27-28小时。

约48小时孵出泥鳅小苗。

约45小时可以出苗。

约24小时可以出苗。

综合以上信息，泥鳅的孵化时间温度范围为 15-31℃，最适水温为 20-28℃，孵化时间大约为 2-3天。在实际操作中，建议保持水温在25℃左右，以获得最佳的孵化效果。