泥鳅的放苗时间主要集中在 每年的五月中旬。在这个时间段，气温适中，有利于泥鳅的生长和繁殖。具体放苗时需要注意选择有活力、表皮无损伤、健康、无病害、体长三到四厘米的幼苗。放苗前，可以用食盐水淋一遍泥鳅苗，再放入养殖池内。一般情况下，每亩可以放养一万尾泥鳅苗。此外，为了保持水质清洁卫生，需要定期向养殖池内泼洒酵母菌、EM菌等生物制剂，并每隔三天换一次水。当温度过高时，还应采取遮阳措施。

虽然泥鳅一年四季均可放养，但具体放苗时间还需根据当地的气候条件、养殖地点以及泥鳅的品种来确定。例如，台湾泥鳅一般养殖3到4个月，因此可以在想要收取的时间提前三到四个月放苗。在春夏之交，即4-6月，气温快速回升，微生物大量繁殖，为泥鳅提供了大量饵料，且水温恒定，也是养殖泥鳅的适宜时段。

综上所述，五月中旬是投放泥鳅苗的最佳时间，但具体放苗时间还需根据实际情况进行调整。