关于一亩耦田能养多少泥鳅的问题，存在以下几种观点：

一亩可养3—4厘米长的嫩苗5万—10万尾，泥鳅一般亩产2000斤以上。

一亩可养3―4厘米长的泥鳅5―10万尾，高产的每亩可达250―400千克。

一亩稻田可养200到500公斤泥鳅。

一亩地能养殖1000-2000条泥鳅。

综合以上信息，一亩耦田能养的泥鳅数量大约在 5万到10万尾之间，具体数量可能会受到养殖方式、饲料、水质等因素的影响。如果按照高产计算，每亩的产量可以达到250到400千克，即500到800斤。

建议根据当地的气候、土壤、水源等条件，以及养殖技术和市场需求，具体确定养殖密度和数量，以实现最佳的经济效益。