泥鳅 会吃幼鱼，但这种情况较少见，主要取决于泥鳅的生活环境和食物来源。

泥鳅是杂食性鱼类，其食物范围广泛，包括浮游动物、小鱼苗、摇蚊幼虫、丝蚯蚓、昆虫、丝状藻类、植物根、茎、叶及腐殖质等。

在幼鱼阶段，泥鳅摄食动物性饵料，因此它们会吃小鱼苗。

如果泥鳅的生活环境中有死掉的小鱼，它们也会将它们作为食物。

泥鳅的口裂较小，一般情况下难以吞下体型相差较大的小鱼苗，但在某些情况下，如体型相差较大，泥鳅可能会摄食鱼苗。

综上所述，泥鳅在特定条件下会吃幼鱼，但这种情况并不常见。如果需要养殖泥鳅，建议提供多样化的食物，并注意保持水质清洁，以避免疾病的发生。