养殖泥鳅可以使用以下几种饲料：

昆虫、水蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫等是泥鳅喜爱的天然饵料，这些食物富含蛋白质且易于获取。

包括米糠、麦麸、玉米粉、豆饼、菜籽饼、糟糠、豆渣等，这些饲料提供了泥鳅所需的能量和纤维。

鱼粉、血粉、畜禽下脚料（如内脏）、蚕蛹粉等，这些高蛋白饲料有助于泥鳅的快速生长和繁殖。

如鲜活的蚯蚓、蚕蛹、黄粉虫等，这些饵料不仅蛋白质含量高，而且营养丰富，转化率高。

市面上有多种针对泥鳅的配合饲料，这些饲料通常根据泥鳅的生长阶段和饲养环境进行配制，包含了多种营养成分，如大豆粉、鱼粉、酵母粉、益生菌等。

在人工养殖条件下，建议根据泥鳅的生长阶段和摄食情况，合理搭配上述饲料，以保证泥鳅获得充足的营养。同时，要注意饲料的新鲜度，避免使用发霉、变质的食物，以免影响泥鳅的健康。此外，定期更换水质，保持水体清新，也是养殖泥鳅的重要环节。