要出售养殖的泥鳅，您可以考虑以下几种销售渠道：

直接联系当地的餐馆和酒店，特别是那些以泥鳅为特色的餐厅，长期供应的话价格可能会更高。

带上称，去当地的农贸市场或水产市场摆摊销售。大的泥鳅可以拿到农贸市场，小的可以找观赏鱼市场。

在一些情况下，您也可以先联系几家客户，送一些样品过去，让他们主动联系您。

利用互联网平台进行推广和销售，如社交媒体、电商平台等。这样不仅可以覆盖更广泛的客户群体，还能节省时间和精力。

参加一些水产品或农业相关的展会，通过展会展示和销售泥鳅，可能会找到更多的客户和合作伙伴。

如果有条件，可以与一些泥鳅收购商建立长期合作关系，签订合同，确保泥鳅的销售渠道稳定。

通过电话或网络直接联系一些需要泥鳅的终端客户，如饭店、酒店等，提供样品并谈好价格。

在小区周边有人专门买小鱼喂猫，也可以尝试联系他们，看看是否有销路。

建议

市场调研：在销售前，先进行市场调研，了解当地市场对泥鳅的需求和价格情况，以便制定合理的销售策略。

品质保证：确保泥鳅的品质，特别是生态养殖的泥鳅，价格通常较高，市场需求量大。

建立品牌：如果条件允许，可以尝试建立自己的品牌，通过品牌效应提升泥鳅的知名度和销售量。

希望这些建议能帮助您顺利出售养殖的泥鳅。