养泥鳅需要注意以下几个方面：

选择光照充足、地势平坦、有充足水源的地区。养殖场地应选择水质较好的河流、湖泊、池塘等地方进行养殖，同时做好防鳗、防鱼抢食等工作。

池塘深度一般在1米左右，池子砌好后，用水泥抹平，池塘周边保持干净。在池塘底部铺上土壤，厚度0.5尺，注入清水1尺，并在池塘底部栽种水葫芦、浮萍等水生植物。水温应保持在15-30℃左右。

泥鳅苗种要求规格整齐，大小差距不能太大。一般每平方米水面投放鳅种40-50尾，苗种规格以3-4厘米为宜。鳅种下塘时用孔雀石绿8毫克/公斤浸洗5分钟，以防水霉病发生。

泥鳅是杂食性鱼类，可以食用各类鱼饵或饲料。建议选择新鲜的自制饲料，如鲜鱼片、蚯蚓、酸菜渣等。应将饲料分多次投喂，每天保持2-3次，每次数量不要过多，以免造成食物浪费和水质的变质。在生长过程中，可以拌料维诺鱼用高维补充各种维生素，诱食开胃促消化。

泥鳅的生长需要保证一个相对稳定的水质环境，其pH值应该在6.5-8.0之间。水质环境的维护需要每天检测并确保鱼缸清洁卫生。定期更换或清洁滤材，保持水质的清新。可向水池泼晒维诺众养菌进行水体调水、活水，以保持水的清洁。

定期观察泥鳅的行为和外观，如有异常表现及时处理。如出现疾病症状，应及时进行隔离治疗，避免疾病扩散。在饲料中添加一些预防疾病的添加剂，也可以有效降低疾病发生的风险。

水温对于泥鳅的生长影响较大。夏季水温过高容易导致泥鳅缺氧和疾病，冬季水温过低则影响其正常进食和生长。可以采用遮阳网、水体增氧等方式调节水温，保持在适宜的范围内。

泥鳅个体长到15-20厘米时即可捕获上市。经8-10个月的饲养，亩产可达100千克以上。

通过以上几个方面的综合管理，可以提高泥鳅的养殖效率和成活率，从而获得更好的经济效益。