养泥鳅需要注意以下要点：

选择水源充足、排水方便的地方建池塘，最好选择黏土质的地，因为泥鳅喜欢在泥里钻。

池塘深度控制在1-1.2米，四周要修1米左右的埂，防止泥鳅跑掉。

池塘消毒很重要，新池塘最好用生石灰消毒，每亩撒50公斤左右，等水质稳定后再放苗。

泥鳅适宜生长的水温在15-30℃之间，pH值保持在6.5-8.0之间。

定期检测水质参数，如温度、氧气含量、氨氮、亚硝酸盐等，保持水体清洁，定期更换部分养殖水，避免污染物积累。

使用增氧机增加水体溶氧，特别是在夏热时节，早晚各开两小时。

选择体格健壮、活动力强、体表光滑、无病无伤的泥鳅鱼苗，体长一般在5-10厘米之间。

放养时，将种苗缓慢放入养殖水体中，避免造成惊吓和伤害，初次放养数量不宜过多，以免影响水体的生态平衡。

泥鳅是杂食性鱼类，主要以底栖动物、水生植物和浮游生物为食。

建议选择新鲜的自制饲料，如鲜鱼片、蚯蚓、酸菜渣等，也可投喂商品饲料，如豆渣、豆饼、麦麸、米糠、酒槽等。

投喂量一般为鳅体重的4%-5%，每天投喂2-3次，每次数量不要过多，以免造成食物浪费和水质的变质。

定期观察泥鳅的行为和外观，如有异常表现及时处理，如出现疾病症状，应及时进行隔离治疗。

在饲料中添加一些预防疾病的添加剂，可以有效降低疾病发生的风险。

水温对于泥鳅的生长影响较大，夏季水温过高容易导致泥鳅缺氧和疾病，冬季水温过低则影响其正常进食和生长。

可以采用遮阳网、水体增氧等方式调节水温，保持在适宜的范围内。

根据市场行情和泥鳅的生长情况，适时进行收获和销售，确保泥鳅的品质和经济效益。

通过以上要点的掌握和管理，可以提高泥鳅的养殖成功率和经济效益。