泥鳅养殖中的调水工作至关重要，以下是一些有效的调水方法：

坚持日巡塘至少两次，检查水质指标，如溶解氧不低于4mg/L，pH值在7.5~8.5之间，透明度保持在20~30厘米。

定期换水，一般每周更换1/3至1/4的水量，以保持水质清洁和稳定。

在高温季节，增加换水频率，并使用生石灰调节水质，使池水颜色呈现黄绿色。

使用菌相宝EM菌等调水产品，每周施用一次。

清除养殖区域内的杂物，避免影响水质。

夏季可在塘口1/3面积栽植水生植物，如茭白、水芹菜、水葫芦等，以起到调水作用。

泥鳅适宜的水温为20℃至25℃，过高或过低都会影响其生长。

夏季可通过增加水深或搭建遮阳网来降低水温；冬季则可通过加热来提高水温，并控制在20至30度之间。

合理密度：

控制养殖密度，避免因密度过高导致水质恶化。

如益生菌、水质改良剂等，可以有效保持水质的清洁和稳定。

每天巡塘，观察泥鳅活动、摄食及水质变化，及时发现问题并处理。

通过以上方法，可以有效地进行泥鳅养殖中的调水工作，为泥鳅提供一个健康、稳定的生长环境。