米糠 能吸引泥鳅。根据多个来源的信息，米糠被广泛用作诱饵来吸引泥鳅。以下是一些具体的诱捕方法和效果：

将米糠与酒糟、麦麸、鱼粉、菜籽饼等食物混合，放入笼中，可以有效地吸引泥鳅。

把煮熟的牛、羊骨头或炒制的米糠、麦麸等诱饵放在网具或鱼笼中，用其香味引来泥鳅。

将米糠与煮熟的猪、牛、羊骨头等混合，装入麻袋、地笼、小型网具或其他鱼笼中，袋上要开些孔，傍晚沉入池底，用其香味引来泥鳅进入而捕获。

把炒香的米糠与其他泥鳅喜食的饵料放在网具内，泥鳅味觉敏锐，闻香后钻入网具内而被捕获。

综上所述，米糠是一种有效的诱饵，可以通过多种方式吸引泥鳅，从而提高捕捉泥鳅的成功率。