养殖水蛭（蚂蟥）是一项具有较高经济效益的特色水产养殖项目，尤其在医药领域（如抗凝血药物提取）需求较大。以下是水蛭养殖的主要技术和管理要点：

一、养殖场地选择与建设

1. 环境要求

选择水源充足、水质清洁（无工业或农药污染）的区域，水温适宜（15~30℃，最佳20~25℃）。

环境安静，避免强光直射，可搭建遮阳棚或种植水生植物（如水葫芦、浮萍）遮阴。

2. 养殖池设计

水泥池或土池：池深0.8~1.2米，池底铺淤泥（10~20厘米厚），便于水蛭栖息。

防逃措施：池埂高出水面30厘米以上，池边设置防逃网（60目以上），进出水口加装过滤网。

模拟自然生态：放置瓦片、竹筒等遮蔽物，种植水生植物，保持水体溶氧充足。

二、品种选择与引种

1. 常见养殖品种

宽体金线蛭（*Whitmania pigra*）：体型大、生长快、药用价值高，适合新手养殖。

日本医蛭（*Hirudo nipponica*）：吸血性强，主要用于医疗或实验用途。

2. 引种注意事项

选择活力强、体表无伤的种蛭，避免近亲繁殖。

引种后需消毒（如3%~5%食盐水浸泡10分钟），逐步适应养殖池环境。

三、饲养管理

1. 饵料投喂

主要食物：螺类（如田螺、福寿螺）、蚯蚓、动物血块（需固定于饵料台，防止污染水质）。

投喂频率：幼蛭每天1次，成蛭2~3天一次，剩余饵料及时清理。

活体饲料养殖：可配套养殖田螺、蚯蚓，降低成本。

2. 水质管理

定期换水（每次换1/3水量），保持pH值6.5~7.5，溶氧≥3mg/L。

高温季节加强增氧，避免水体富营养化。

3. 密度控制

幼蛭：200~300条/平方米；成蛭：50~100条/平方米，密度过高易引发疾病。

四、繁殖技术

1. 繁殖条件

性成熟期：水蛭一般1~2年性成熟，春季（水温15℃以上）开始交配。

产卵茧：雌蛭在岸边湿润土壤或草丛中产卵茧，每茧含幼蛭15~30条。

2. 孵化管理

保持土壤湿度60%~70%，温度20~25℃，约20~30天幼蛭孵出。

幼蛭初期投喂螺肉碎或血粉，避免同类相残。

五、疾病防治

1. 常见病害

细菌感染：体表溃烂、活动力下降（多因水质恶化引起）。

真菌感染：体表出现白毛（水霉病）。

2. 防控措施

定期用生石灰（10~15kg/亩）或二氧化氯消毒水体。

发现病蛭及时隔离，用0.1%聚维酮碘溶液浸泡治疗。

六、采收与加工

1. 采收时间

养殖8~12个月后，水蛭体重达15~20克即可采收，秋季为最佳季节。

2. 加工方法

用草木灰或石灰呛死后，晒干或低温（40~50℃）烘干，制成干品（药材标准：含水量≤12%）。

七、注意事项

1. 合法手续：养殖前需办理《水生野生动物驯养繁殖许可证》（部分国家或地区需审批）。

2. 市场风险：提前联系药材收购商，避免滞销。

3. 技术学习：建议先小规模试养，掌握技术后再扩大规模。

通过科学管理和精细化操作，水蛭养殖可实现较高利润，但需重视水质、饵料和病害防控，确保稳产增收。